（特约通讯员 彭玲）为扎实推进实践周教学工作，强化食品专业学生专业实操能力与食品安全合规意识，打通理论知识与行业实务的衔接壁垒，近日，药学院依托食品质量与安全专业实践周实训平台，特邀宜春市市场监督管理局李君飞科长开展食品标签规范专题讲座，25级食品质量与安全专业全体学生参与本次学习。
食品标签是食品质量安全的重要载体，是食品生产合规、市场监管核查、消费者权益保障的核心依据，也是食品专业学生必备的核心实务技能。讲座中，李君飞科长结合市场监管一线工作经验与真实执法案例，围绕食品标签标识相关法律法规、国家标准规范、标签标注核心要素、常见标注错误、违规风险及整改要求等重点内容展开细致讲解。针对食品名称、配料表、生产日期、保质期、营养成分表、生产许可证号等关键标注板块，逐一剖析日常市场中高频出现的标签瑕疵、违规问题，深入解读标签合规对食品企业生产经营、食品安全管控的重要意义，同时结合行业最新监管政策，为学生普及食品标签规范化管理的实操要点与行业准则。
讲座内容贴合专业实训需求、贴合行业实际，兼具专业性与实用性，有效弥补了课堂理论教学的实务短板。现场学习氛围浓厚，同学们认真聆听记录、积极思考，结合专业知识与实训疑问主动交流互动，深入掌握食品标签合规实操技能，进一步明晰食品行业标准化、规范化、法治化的从业要求。
本次专题讲座是药学院实践周育人的重要举措，立足食品行业岗位实际需求，搭建了政企校协同育人平台，有效提升了25级食品专业学生的专业实务能力、食品安全素养与职业规范意识，为学生后续专业学习、实训实践与岗位就业夯实了坚实基础，助力学院持续培养适配行业发展需求的高素质食品专业应用型人才。
图文一审 梁骏楷
图文二审 陶华蕾
图文三审 王霏
责任编辑 陈心如
