（学生通讯员 瞿蓉）为激发我校大学生对食品科学的兴趣，促进各食品科学爱好者成员间的交流与合作，提高社团成员技能，丰富实践经验，扩大社团影响力。12月2日，我院食品科学协会于北田径场参加校级“社团嘉年华” 展示活动，食品科学协会全体成员及我校其他专业学生积极参与。

展示活动前，食品科学协会骨干在我院社团指导老师叶文峰的组织下在食品实验室开展了活动筹备会议。会上，叶文峰对活动中要展示的内容进行了介绍与强调，之后，对展示活动涉及到的关键性技术开展了指导。食品科学协会骨干在叶文峰的指导下开展了展示产品制作。

食品科学协会精心筹备本次展示活动，活动前不仅准备活动所需耗材，还积极进行线下宣传。活动开始后，现场分为三个区域，展示区，健康教育区域、创意西点区域，展示区通过展览各种提前制作好的食品，呈现制作食品的专业技能和创意；健康教育区域介绍各种食材的营养价值，强调健康饮食的重要性；在创意西点区域通过创意西点体验活动提供给同学们参与食品制作互动的机会。

此次活动的开展，不仅激发了我校师生对食品科学领域的浓厚兴趣，促使他们更深入了解和探索食品方面相关知识，还展示出我院食品科学协会学生在专业能力方面的青春风采，为推动该院文化建设和精神文明建设奠定良好基础。

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