（学生通讯员 谢婕 李文静 张重德 赖福招） 为扩宽师生的专业学术视野，11月22日下午，我院特邀南昌大学食品学院副院长聂少平教授做客我校第510期学府讲坛，举行了一场题为“食品营养健康领域的机遇与挑战”的学术报告。我院食品和生物工程相关专业师生100余人聆听了讲座，讲座由我院党委书记黄良辉主持。

聂少平教授从营养不良问题已成为全球“新常态”开讲，深入浅出的阐述了食品营养学研究领域面临的机遇与挑战、食品营养健康产业发展前景、食品营养功能因子探究等方面前沿动态和研究方向，给大家介绍了他和他的团队的研究方向及进展情况。他的报告具有很强的学术前瞻性和实践针对性，对于师生们从事相关领域的研究工作具有重要指导意义。报告会结束时，聂教授还与在场师生进行了互动交流探讨，回答了大家的提问。

本次学术讲座的成功开展，促进了学术交流，让广大师生开阔了学术视野，拓展了研究思路和方法，对于营造严谨的学术风气和浓厚的学风氛围，具有积极的推动作用。

附：聂少平教授简介

聂少平，男，1978年8月出生。博士，二级教授，博士生导师，现任南昌大学食品学院副院长。享受国务院特殊津贴专家，国家自然科学基金杰出青年基金、优秀青年基金项目获得者，科技部中青年科技创新领军人才，教育部新世纪优秀人才，江西省高等学校“井冈学者”特聘教授，江西省主要学科学术带头人，江西省百千万人才工程人选，Elsevier旗下期刊Bioactive Carbohydrates and Dietary Fibre副主编，中国食品科学技术学会理事。主要从事食品复杂碳水化合物（主要为生物活性多糖与膳食纤维）、食品化学与营养等领域的研究工作。

近年主持或参与了国家自然科学基金、国家重点研发专项、863、973、国家科技支撑计划等16项国家级课题，在本领域主流期刊发表SCI收录论文170多篇，被引5000多次，h-index为38，获发明专利授权28件，应邀在Elsevier出版集团和科学出版社合著学术专著2部，获2016年国家科技进步奖二等奖、2017年中国食品科学技术学会杰出青年奖、2014和2017年度江西省自然科学一等奖、2014和2018年度国家级教学成果奖二等奖等10多项奖励，入选科睿唯安2018年度全球“高被引科学家”榜单。

（审核：黄良辉）